Vivez une expérience gustative mémorable à chaque fois!
Greppicante, Bolgheri 2008, Italie 23,60$
Une amie italienne, installée au Québec depuis toujours, nous dit souvent : « Que feriez-vous sans les Italiens? ». À bien y penser, elle a tout à fait raison. Nous baignons dans un univers où l’influence de l’Italie prend une place prépondérante dans notre vie. On a qu’à penser à la cuisine italienne, omniprésente dans nos émissions de…
Cépages blancs
Aligoté Blanc, utilisé en Bourgogne, où il donne le meilleur de lui-même à Bouzeron. On lui fait produire un vin un peu vif et à boire jeune, alors qu’il pourrait donner des vins capables de vieillir jusqu’à une dizaine d’années si les viticulteurs consentaient à lui donner de meilleurs terrains. Cultivé aussi en petite quantité…
Cépages rouges
Agiorgitiko Cépage noir grec, originaire de la région de Cléones (Grèce). Il est le principal cépage utilisé dans une production viticole centrée sur les vins rouges. Ses raisins sont récoltés de mi-septembre à mi-octobre. L’aire d’appellation est majoritairement située dans la région de Némée, dans le Péloponnèse, au sud de Corinthe. Il est généralement comparé au merlot. Il est parfois surnommé Saint-Georges.…
La Rubrique à Grappe 